Thanh Long lõi đỏ, cây làm giàu cho người dân Vân Trục

Bao năm qua, người dân xã Vân Trục, Lập Thạch (Vĩnh Phúc) tần tảo một nắng hai sương mà cái đói, cái nghèo vẫn đeo bám dai dẳng. Trên mảnh đất trung du cằn khô sỏi đá này, người dân đã chuyển đổi nhiều loại cây trồng nhưng kết quả đều thất bại. Và gần đây cây thanh long lõi đỏ đã mang lại hiệu quả kinh tế cao, làm giàu cho người dân...

Từ một hướng đi mới

Năm 2003, chồng chị Hà Thị Liêm sau khi xuất ngũ tại miền nam trở về mang theo hai cành thanh long ruột trắng đưa cho vợ trồng thử tại vườn. Một năm sau, mỗi cây thanh long đơm hoa kết trái tới vài chục quả, đem lại hiệu quả kinh tế khá cao so các loại cây trồng khác. Từ đó, chị Liêm lần mò tự học về quy trình trồng thanh long. Năm 2007, khi Viện Nghiên cứu rau quả T.Ư phổ biến áp dụng trồng thử nghiệm giống thanh long lõi đỏ tại các tỉnh miền bắc. Thấy cây thanh long phù hợp thổ nhưỡng của quê hương, chị Liêm quyết định vay vốn ngân hàng mua giống, rồi mua xi-măng, sắt thép về đúc cọc bê-tông cho thanh long leo. Ðến nay, sau nhiều lần về Viện Nghiên cứu ra quả T.Ư mua giống, vườn thanh long lõi đỏ của chị đã có khoảng 700 khóm, trồng kín năm sào Bắc Bộ.

Chia sẻ với chúng tôi, chị Liêm cho biết, lúc đầu mang thanh long về trồng, người dân trong làng ai cũng bàn tán, sợ không mang lại hiệu quả kinh tế. Hơn nữa, trồng thanh long phải đầu tư lớn, mỗi cây phải có một trụ bê-tông (với thời giá hồi đó khoảng 50 nghìn đồng/trụ) và lo lắng hơn cả là sợ không có nguồn tiêu thụ. Nhưng với lòng quyết tâm phải tìm bằng được một cây xóa đói, giảm nghèo cho vùng đất này, chị vừa chăm bón vừa tìm hiểu qua sách vở, tài liệu học tập cách trồng. Vụ đầu tiên, chị chỉ dám tỉa vài kg mang ra chợ bán. Và thật bất ngờ, ngày càng đông người mua về ăn. Ðến bây giờ, người dân trong xã đều đến nhà chị đặt mua.

Trở thành cây làm giàu

Ngay từ năm đầu nhân giống, vườn thanh long lõi đỏ nhà chị Liêm đã cho lợi nhuận hơn 60 triệu đồng/400 trụ. Ðến năm 2010, khi vườn thanh long đã mở rộng lên 700 trụ, sau khi trừ các khoản chi phí, thu hơn 100 triệu đồng, là mức thu nhập cao nhất trên vùng đất đồi nơi đây trên cùng một đơn vị diện tích. Một điều đáng nói là cây thanh long lõi đỏ dễ phát triển, sau mỗi năm những khóm thanh long lớn, chỉ cần cắt tỉa từng hom nhân giống là có thể nhân rộng được diện tích vườn. Ðến nay, giống thanh long của chị Liêm đã được nhân rộng trong toàn xã Vân Trục và nhiều xã chung quanh. Cứ đến vụ, người bán, người mua thanh long ra vào tấp nập, nhiều người trong tỉnh đi 30 km cũng tìm về để mua. Giờ đây, niềm vui về cây thanh long lõi đỏ không chỉ có trong gia đình chị Liêm mà đã trở thành niềm vui của bà con trong toàn xã Vân Trục. Nhờ có cây thanh long lõi đỏ mà bà con trong xã đã thoát nghèo, nhà nào nhà nấy đều khang trang, ti-vi, tủ lạnh, xe máy... gia đình nào cũng có. Cây thanh long lõi đỏ đã trở thành loại cây trồng để phát triển kinh tế cho nhiều hộ gia đình không chỉ trong xã, trong tỉnh mà đang phát triển ra nhiều tỉnh, thành phố khác như Sơn La, Phú Thọ, Hà Giang, Thanh Hóa cùng tìm đến mua giống ở Vân Trục về trồng.

Chia sẻ với chúng tôi, Chủ tịch UBND xã Vân Trục Nguyễn Hữa Trí cho biết: Hiện toàn xã có 35 ha thanh long lõi đỏ. Nhận thấy loại cây này không chỉ xóa nghèo mà còn là cây làm giàu cho bà con nơi đây, chúng tôi xác định, là cây sản xuất hàng hóa và đề nghị Sở Khoa học và Công nghệ thành lập hợp tác xã để sản xuất. Năm 2011, xã đã lập dự án đề nghị tỉnh cấp kinh phí để hỗ trợ các gia đình trồng thanh long trong xã.

Ðể giúp người dân huyện Lập Thạch mở rộng cây thanh long lõi đỏ, Hội Nông dân tỉnh Vĩnh Phúc đã xây dựng đề án nhân rộng mô hình cho các xã. Ðề án với tổng vốn đầu tư 100 ha, trong đó mỗi ha người dân được hỗ trợ 300 triệu đồng. Trao đổi ý kiến với chúng tôi, Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Vĩnh Phúc Nguyễn Văn Quý cho biết: Việc nhân rộng trồng cây thanh long lõi đỏ tại các xã trọng tâm của huyện Lập Thạch đã được Hội xây dựng quy hoạch trên diện tích 25 ha tại ba xã Vân Trục, Ngọc Mỹ và Xuân Hòa. Dự án này người dân sẽ được hỗ trợ 100% giống và 50% kinh phí cho trụ bê-tông. Ngoài ra, bà con còn được hỗ trợ bảy triệu đồng tiền phân bón/ha... Ngoài ra, Hội Nông dân tỉnh và Hội Nông dân huyện Lập Thạch cũng đang nghiên cứu về thị trường tiêu thụ đầu ra cho quả thanh long tại các siêu thị lớn của miền bắc và tìm hướng để xuất khẩu.

Với những kết quả đạt được, cây thanh long lõi đỏ do chị Liêm áp dụng trồng thành công, trở thành loại cây chiến lược phát triển kinh tế của nhiều hộ nông dân tỉnh Vĩnh Phúc. Nó thật sự đã trở thành cây thoát nghèo và làm giàu cho nhiều hộ gia đình và đã được tỉnh áp dụng mô hình để nhân rộng.

Theo Báo Nhân dân

Giống Thanh Long Ruột Đỏ

Chúng tôi hiện tại chuyên cung cấp giống thanh long ruột đỏ 

Do nhu cầu tiêu thụ trên thị trường và giá bán trái cao nên thanh long ruột đỏ đang được nhà vườn đầu tư phát triển làm nhánh giống trở nên khan hiếm. Nhánh thanh long giống ruột đỏ đang được nhà vườn bán với giá từ 8000- 12000 đồng/nhánh có kích thước từ 30-40 cm. Trái thanh long ruột đỏ đang được thương lái mua tại nhà.

Liên hệ : Mr . Tung 0916146066 - 0966450400

Địa chỉ : Vân trục - lập thạch - vĩnh phúc

Hiệu quả kinh tế cao từ mô hình trồng giống thanh long ruột đỏ

Thanh long ruột đỏ đã có mặt tại Việt Nam từ nhiều năm nay, chủ yếu được trồng ở các tỉnh Bình Thuận, Tiền Giang, Long An… Gần đây, một số nông dân ở Vĩnh Long, Cần Thơ và An Giang cũng đang bắt đầu trồng với quy mô lớn.

Lần đầu tiên đưa thanh long ruột đỏ, giống H.14 về trồng trên đất Vĩnh Long, từ tháng 8.2010 với diện tích 3 ha. Nếu trồng đúng cách, sau 8 - 10 tháng, cây thanh long ruột đỏ có thể cho trái và mỗi năm thu hoạch khoảng 7 - 8 lần. Vụ thanh long ruột đỏ năm nay, sản lượng ước đạt 30 - 40 tấn /ha. Nếu giá thị trường dao động từ 20.000 - 40.000 đồng/kg, sau khi trừ hết các chi phí,  dự kiến thu lời khoảng 400 triệu đồng/ha.

 hầu hết cây thanh long đều phát triển tốt, ruột đỏ son, chất lượng thơm ngon nên rất dễ tiêu thụ, giá lại cao gấp ba bốn lần thanh long ruột trắng.

Thanh long thuộc loại cây ưa nắng, thích sáng, rễ cạn nên đất trồng phải xốp,thông thoáng, không bị ngập úng và nước không bị nhiễm phèn hoặc nhiễm mặn. Về thời vụ, thanh long có thể xuống hom bất cứ lúc nào trong năm, nhưng tốt nhất là vào đầu mùa mưa. Trong quá trình chăm sóc, người trồng phải thường xuyên tỉa cành, tạo tán. Thanh long ruột đỏ ra trái nhiều nhất từ tháng 3 đến tháng 11 (âm lịch). Nếu muốn cho trái mùa nghịch cần phải xông đèn.Theo kinh nghiệm của nhiều nhà vườn, thanh long là một trong những loại cây dễ trồng và dễ chăm sóc. Nó phù hợp với nhiều loại đất và có khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu. Nhưng muốn cho năng suất cao, chất lượng bảo đảm, người trồng phải nắm vững kỹ thuật, nhất là về giống, phân, nước và cách chăm sóc.

Thanh long ruột đỏ có vỏ dày và cứng, màu đỏ tươi trông rất đẹp mắt. Các chuyên gia cho biết thanh long ruột đỏ có thành phần dinh dưỡng cao hơn thanh long ruột trắng, nhất là hàm lượng vitamin nên được nhiều người ưa chuộng.

Cây thanh long ruột đỏ có tiềm năng kinh tế bền vững. Người đất ít thì trồng ít, đất nhiều trồng nhiều, không sợ dội hàng ế chợ như thanh long ruột trắng. Hiện nhiều nhà nông đang lên kế hoạch mở rộng diện tích vườn thanh long ruột đỏ của mình. 

Tác dụng của trái Thanh Long

Trái thanh long có tác dụng tích cực trong việc giữ gìn vẻ đẹp làn da, một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu đối với sắc đẹp của người phụ nữ.

Thanh long là một trong những loại trái cây có thành phần dinh dưỡng phù hợp nhất cho việc giữ gìn dáng vóc và sắc đẹp của người phụ nữ. Mỗi 100g thanh long chỉ cung cấp 40kcalo vì trong thanh long thành phần nước chiếm đến 87,6%. Hàm lượng nước cao này giúp giữ ẩm cho làn da, giúp da mịn màng hơn, giảm bớt hiện tượng da khô nứt, sừng hóa và lão hóa, giữ cho làn da có vẻ đẹp trẻ trung tươi mát.

Thành phần chất xơ chứa trong trái thanh long cũng rất cao so với các loại trái cây khác, bao gồm cả 2 loại chất xơ không hòa tan (cellulose) và chất xơ hòa tan (pectin) giúp điều hòa hoạt động của hệ tiêu hóa, làm giảm các chất nguy hiểm đối với cơ thể như: các chất béo, cholesterol, các độc chất... làm giảm nguy cơ bị mụn, nhọt trên da. Thành phần của thanh long hoàn toàn không

chứa chất béo, cùng với mức năng lượng thấp và giàu chất xơ giúp giữ gìn cơ thể tránh khỏi hiện tượng béo phì, kẻ thù nguy hiểm nhất cho sắc đẹp và sức khỏe của phụ nữ.

Mặc dù năng lượng thấp do nước và chất xơ chiếm tỉ lệ cao trong thành phần, trái thanh long lại chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng vi lượng cần thiết cho cơ thể bao gồm nhiều loại vitamin và khoáng chất. Các loại vi chất dinh dưỡng này có vai trò trong việc chuyển hóa các chất trong cơ thể, cân bằng hoạt động của cơ thể, làm giảm sự sản sinh và tác hại của một số chất oxy hóa, những tác nhân gây nên sự già nua của tế bào, sớm và dễ thấy nhất là tế bào da.

Đây là một loại trái cây thông dụng, có mặt ở khắp nơi, cả bốn mùa với giá cả rất mềm và phù hợp với mọi gia đình. Trái thanh long có thể được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như: sinh tố, làm cocktail, làm rau câu trái cây… ngoài việc dùng tươi như những loại trái cây khác. Trong tiết hè nóng bức, khát nước, ăn một trái thanh long mát lạnh không những làm cho chúng ta có cảm giác mát mẻ, sảng khoái vì được giải khát, mà chúng ta còn đang làm đẹp cho làn da của mình một cách đơn giản, thú vị, kinh tế và nhất là mang tính nền tảng hơn hẳn so với việc sử dụng các loại mỹ phẩm đắt tiền.

Thanh Long Ruột Đỏ

Thanh long ruột đỏ thích nghi với nơi có nhiều ánh sáng, dưới ánh sáng cao, độ đường tăng, nhiệt độ thích hợp từ 15 – 35°C, nếu dưới nhiệt độ đó cây sẽ phát triển chậm hoặc không sinh trưởng được. Do đó khi trồng cần tận dụng hướng nam và đông nam, nơi có đất đai bằng phẳng và ánh sáng nhiều. Là cây có tính chống hạn thích hợp với các loại đất ở trên núi đá hay bờ rào ở nông thôn và vùng ven biển, đất có tỷ lệ hạt dính 20%, hạt cát 40%, hạt đất 40% sẽ giúp cho cây hấp thụ dinh dưỡng, hàng tháng lượng mưa từ 50 – 100 mm cây sẽ sinh trưởng phát triển tốt.

Năm 1995, thạc sĩ Trần Thị Oanh Yến (phó phòng chọn tạo giống - Viện Nghiên cứu cây ăn quả miền Nam) nhận được của một người bạn Pháp hơn chục cành thanh long ruột đỏ có nguồn gốc từ Colombia. Cô đem về trồng khảo nghiệm.

Hai năm sau, thanh long ra hoa, kết trái. Cô thấy giống này ra hoa rất mạnh nhưng trái không đẹp, lại nhỏ. Không sao, cái chính là nó có ruột đỏ. Sau đó, cô cùng các đồng sự (gồm Th.S Phạm Ngọc Liễu và Trần Kim Cương) chọn giống thanh long Bình Thuận để chuẩn bị cho tiến trình “mai mối”. Một kế hoạch lai tạo giữa thanh long ruột đỏ Colombia và thanh long ruột trắng VN bắt đầu được thực hiện...

Năm 1998 bắt đầu lai tạo, Th.S Oanh Yến chọn ra hai giống thanh long ruột đỏ và ruột trắng làm bố mẹ. Thanh long ruột trắng thường 10g-12g đêm mới thụ phấn, còn ruột đỏ thì mãi tới 3g-4g sáng, vì vậy ròng rã nhiều đêm cô phải thức với chúng. Khi đến thời điểm tung phấn, cô cho thụ phấn giữa hai giống trắng và đỏ.

Khi trái chín hoàn toàn, Th.S Oanh Yến bổ ra. Ồ, thanh long ruột đỏ, màu thịt đỏ tím hồng trông rất đẹp. Cô lại trích lấy hạt, những hạt giống thanh long ruột đỏ đầu tiên.

Hạt thanh long nhỏ như hạt mè, cô gieo trong nhà lưới, nâng niu cả năm trời trong đó như nuôi trẻ sơ sinh trong lồng kính. Rồi niềm vui đến với cô: những “chú” thanh long ra hai lá mầm đầu tiên rồi từ từ vươn lên...

Cô chọn được 96 cây trắng lai đỏ, 92 cây đỏ lai trắng trồng khảo nghiệm trên các vùng đất Tiền Giang, Long An và Bình Thuận. Lại phải tiếp tục tuyển chọn, theo dõi thêm bốn năm nữa, đến 2002 mới chọn được 12 cá thể lai vượt trội để trồng so sánh năng suất. Sau đó, Th.S Oanh Yến lại dành thêm ba năm nữa mới tuyển chọn được dòng thanh long ruột đỏ nổi trội nhất đưa ra sản xuất.

Năm 2005, sau khi phân tích độ chắc thịt, độ brix, năng suất cao, hình dạng bên ngoài đẹp, chất lượng tốt, hội đồng khoa học Viện Nghiên cứu cây ăn quả miền Nam mới tuyển chọn và phóng thích, đưa ra sản xuất đại trà, đặt tên là “thanh long ruột đỏ (H14) Long Định 1”.

Giới Thiệu Về Thanh Long Ruột Đỏ

   Thanh long một loài cây được trồng chủ yếu để lấy quả và cũng là tên của một vài chi của họ xương rồng. Thanh Long là loài thực vật bản địa tại Mexico, các nước Trung Mỹ và Nam Mỹ. Hiện nay, loài cây này cũng được trồng ở các nước trong khu vực Đông Nam Á như Việt Nam, Malaysia,Thái Lan, Philippines, Indonesia (đặc biệt là ở miền tây đảo Java); miền nam Trung Quốc, Đài Loan và một số khu vực khác.

Thanh long ruột đỏ có tên khoa học là Hylocereus polyrhizus, xuất xứ từ Colombia, được Viện nghiên cứu cây ăn quả miền Nam nghiên cứu với tên là H14. Thanh long ruột đỏ có vỏ cứng, màu đỏ đậm tươi sáng; bên trong ngoài màu đỏ thẳm như son, hạt đen.  Cùng với giá trị dinh dưỡng cao, thanh long ruột đỏ có chứa Lycopene, là một chất chống ôxy hoá thiên nhiên, có thể chống ung thư, bệnh tim và làm giảm huyết áp. Đây là loại trái cây đẹp mắt và có lợi cho sức khoẻ.
Thanh long ruột đỏ thích nghi với vùng có nhiều ánh sáng, nhiệt độ cao (dưới 150C; cây phát triển chậm hoặc ngừng sinh trưởng). Là cây có tính chống hạn; thích hợp với các loại đất ở trên núi đá hay bờ rào ở nông thôn và vùng ven biển; đất có tỷ lệ hạt dính 20%, hạt cát 40%, hạt đất 40% sẽ giúp cho cây hấp thụ dinh dưỡng, ở những vùng có lượng mưa từ 50 – 100 mm/tháng cây sẽ sinh trưởng phát triển tốt.
Tại vườn khảo nghiệm Trung tâm, cây thanh long ruột đỏ có năng suất ổn định 20 tấn ha/năm.  Ở điều kiện bình thường, cây ra hoa vào tháng 3 – 6 (có số giờ nắng/ngày cao). Từ lúc ra hoa đến thu hoạch quả khỏang một tháng, trung bình mỗi cây cho 15 - 20 trái/đợt, mỗi trái nặng từ 300 - 500 g trở lên. Ruột trái màu đỏ, mùi vị thơm và ngọt đậm.
Trước đây, trái thanh long khó xuất đi xa do nhanh bị thối, hỏng. Để có thể xuất khẩu sang các nước châu Âu hay Bắc Mỹ bằng container cấp đông theo đường biển nhằm giảm giá thành thì trái thanh long phải được xử lý để chống lại các hiện tượng nói trên. Công nghệ xử lý tiên tiến nhất hiện nay là bằng nước ôzôn.
Hiện nay Thanh long ruột đỏ đã được nhập khẩu vào Hoa kỳ -  và với kỹ thuật sản xuất tiên tiến thanh long ruột đỏ là sản phẩm được chứng nhận Global GAP… đã được các đối tác Mỹ, Nhật, Châu Âu tin dùng.